🌿 Dette får du oppleve

Hver morgen reiser vi ut i vinmarkene, møter vinbøndene og deltar i selve innhøstingen.
Det er en opplevelse som kombinerer:

✨ fellesskap
✨ frisk luft og bevegelse
✨ tradisjon og håndverk
✨ latter, rytme og samarbeid

Etter øktene har du resten av dagen fri til å:

🍷 drikke mer vin, spise mer god mat, flere samtaler og kanskje løse verdensproblemer
🌿 sightseeing. f eks Carcassonne La Cite eller Canal du Midi.
🕊 slappe av i hagen eller ved bassenget
☀️ nyte roen i sørfransk landskap

Dette er en reise som fyller både kroppen og hjertet.

🌸 Vertsskapet ditt - Morten & Elisabeth

Morten er med hele tiden og jobber tett med de lokale vinbøndene.
Han følger opp gruppene, skaper god stemning og sørger for at dagene flyter lett og hyggelig.

Elisabeth er også til stede deler av perioden – med sin varme, omsorg og evne til å skape trivsel rundt måltider og samvær.

Tidligere gjester beskriver opplevelsen slik:

«En utrolig ferie fylt av drueplukking, vinsmaking, herlige lunsjer og sosialt samvær. Maken til gjestfrihet skal man lete lenge etter.»

Det er akkurat denne atmosfæren vi ønsker å gi deg.

🌿 Når foregår drueplukkingen?

Druene bestemmer – og vi følger naturens rytme.

I vinverdenen er det druene – og været – som avgjør tidspunktet for innhøsting.
Modningen varierer fra år til år, og ulike druesorter blir klare på forskjellige tidspunkt.

Derfor opererer vi med fleksible datoer i september, og inviterer deg til å komme når druene faktisk er klare.

Hovedperioden er rundt 1.–14. september,
men det kan åpnes for plukking både uken før og etter – avhengig av modningen.

Når innhøstingen nærmer seg og vi kjenner tidspunktet, får du eksakt dato.

Dette er en del av magien: du plukker druenes egen kalender – ikke vår.

🍇 Vinområdene vi plukker i eller besøker

Avhengig av vær og modning plukker vi i: 🍇 Minervois 🍇 La Livinière 🍇 Limoux 🍇 Corbières 🍇 St. Chinan.  

Dette er noen av Sør-Frankrikes mest autentiske og spennende vinområder, kjent for både kvalitetsdruer og levende vintradisjoner.

🎟 Påmelding

📩 info@nyvinning.no
Skriv gjerne hvilke datoer som passer for deg – så finner vi det tidspunktet som matcher druene best.

Har du spørsmål før du bestiller? Bare send oss en melding – vi svarer gjerne.